精选创业策划模板合集七篇
创业策划 篇1做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法,将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。
一、餐厅开业筹备的任务与要求
餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:
(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围
各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。
(二)设计餐厅各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度 ……此处隐藏14847个字……1月12日下午正式进行活动
七 具体流程:
1) 主持人致开幕词。
2) 主持人介绍比赛的规则、评分细则。
3) 比赛开始,答辩手根据比赛前的抽签顺序进行答辩比赛。
4) 其间主持人向观众及选手公布结果分数。
5) 待所有的选手比赛完后,邀请评委代表上台发言,工作人员进行统分。
6) 评委发言完后,主持人上台宣布比赛结果。
7)主持人宣布比赛结束,全体观众、评委、答辩手合影留念。
八 评分标准:(满分100分)
●仪表形象:(20分)
1)着装整齐,大方得体。(10分)
2)姿态自然,动作适度。(10分)
●答辩内容:(50分)
3)主题鲜明,符合主题内容。(20分)
4)内容充实,事例动人,知识丰富,有说服力。(20分)
5)行文流畅,用词精练,详略得当。(10分)
●语言艺术:(30分)
6)发音标准,流利。(10分)
7)节奏处理得当,技巧运用自如。(10分)
8)表现力、应变能力强,能活跃气氛,引起高潮。(10分)
评分规则:评委明确给出每部分评分(评分为整数),由专门人员进行最后加总,取平均分为答辩手比赛成绩,按成绩排名分别获一、二、三等奖。最佳答辩手和最受欢迎奖由评委票选得出(如票数相同则得分高者获奖)
九 活动目的及意义:
通过活动,充实同学们的业余生活,丰富同学们的就业、创业知识,增强同学们的就业、创业危机感,让同学们提前掌握充足的就业、创业知识和技能,以良好的姿态面向未来的社会。